Technicien(ne) recherche et développement alimentaire

  • Contrat permanent
  • Temps plein
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • Diplôme d'études secondaires (DES)
  • Technicien(ne) recherche et développement alimentaire

Mission


NOUS SOMMES AVRIL :

Avril, c’est le renouveau. Un grand jardin. Une promesse de fraîcheur et d’abondance qui nous rapproche d’un mode de vie plus sain. Chez Avril, nous souhaitons rendre accessible le meilleur de la nature au plus grand nombre de personnes en offrant des produits sains, naturels et biologiques. Des produits bons pour le corps et l’esprit, mais aussi pour l’environnement. Parce que nous croyons qu’être mieux est tout ce dont nous avons besoin pour bien vivre.


NOS VALEURS :


Collaboration               Passion            Responsabilité


NOTRE OFFRE POUR VOUS :

Un salaire compétitif;

Un environnement de travail flexible, conciliant travail et vie personnelle;

Un programme d’aide aux employés;

Un rabais employé de 25% sur tous les produits;

Du plaisir à collaborer avec des gens passionnés et engagés

Profil


Votre contribution sera importante pour :

  • Produire des données tels les coûts de reviens, les listes d’ingrédients et les tableaux de valeurs nutritives des recettes; 
  • Appliquer la réglementation en matière d’étiquetage et de déclarations;
  • Élaborer et maintenir à jour les dossiers des recettes, les spécifications des produits et toute autre information pertinente aux fiches techniques;
  • Assurer une veille technologique afin de proposer d’autres méthodes, procédés ou équipements dans un objectif d’amélioration continue;
  • Participer à la préparation et à la coordination des analyses organoleptiques des produits testés et participer à l’élaboration de recommandations; 
  • Renouveler constamment ses connaissances et donner ses conseils sur la fonctionnalité des ingrédients et des procédés de fabrication;
  • Rédiger les rapports périodiques sur l’avancement des projets;
  • Toutes autres tâches connexes en lien avec le poste.


Ce qui vous démarquera :

  • Sens des responsabilités et de l’organisation ;
  • Autonomie et initiative ;
  • Rigueur et minutie ;
  • Capacité à communiquer et à travailler en équipe ;
  • Bonne capacité de rédaction ;
  • Excellente gestion des priorités et des échéanciers


Votre bagage d’expérience et de connaissances : 

  • Détenir une technique de diététique ou en transformation et technologie des aliments; 
  • 3 ans et plus d'expérience en recherche et développement dans une entreprise alimentaire;
  • Connaissances des différents procédés tels que la méthode HPP, la stérilisation et la pasteurisation;
  • Connaissances en matière d’étiquetage et de règlementation;
  • Aisance avec la suite Office 


Compétences

alimentation
Recherche & Développement